Σημαντικό τμήμα της δράσης της ΕΛΛΕΤ είναι τα προγράμματα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης.
Το Συμβούλιο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης εκπονεί προγράμματα Περιβαλλοντικής Εκπαιδευσης και Ευαισθητοποίησης, με ποικίλες δράσεις για μικρούς και μεγάλους!